Man nehme Eier, Mehl und salz; und Zucker ebenfalls...

Hui, heute hab ich kleine Leckerein passend zur Weihnachtszeit gebacken. Plätzchen:)




Hier mal ein Rezept eines meiner Lieblingsplätzchen:) :

Liebesgrübchens

Zutaten:
175g Mehl
65g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eigelb
125g Butter oder Magerine
Johannisbeer oder Himbeergilee(Marmelade geht auch)



Aus den Zutaten einen Mürbeteig bereiten und kühl stellen. Anschliesend den Teig in kleine Kugeln formen, mit einem Mehlbestäubten Holzlöffelstiel eine Vertiefung eindrücken und etwas Gilee/ Marmelade hineingeben. Auf einem gefetteten Blech hellgelb anbacken.

Jetzt müsst ihr es nur noch 10-12 Minuten in den Backofen auch 180 Grad stellen udn dannach könnt ihr eure Wunderbaren Plätzchen kosten.

Bon appétit :)



Und so sieht das Ergebnis aus: